竖磨的锯齿(牙齿的形状)如左图所示,是用牙尖削取木头纤维的构造。锯齿状的沟起到了运送废料的作用。里刃和上刃的角度(切刃角度)以及齿尖线和里刃的角度(切入角度)根据切割材料的软硬件而不同。软材料的话,切刃和切入角度都是锐角,硬材料的话反而会变成钝角。表刃、里刃的面一般与锯齿刃形成直角。各牙齿的前端左右分开(蛤仔/牙振),防止被夹在材料里。

横锯的锯齿如左图所示,上刃、里刃的正面被锐利削掉(ナゲシ),像小刀一样切断树木的纤维。每颗牙齿交替向左右排列。再和竖锯一样蘸蛤蜊。 锯齿有几种类型。与简单制作的荆棘相比,江户目如图所示,用锉刀将前端磨碎,并获得了上眼。